肝硬変に夜食療法？

ＬＥＳ食とは？

肝硬変におけるエネルギー補給方法としてＬＥＳ食（Late Evening Snack：就寝前捕補食）を含めた分割食が推奨されています。

肝硬変では肝臓に蓄えることができるグリコーゲン量が低下するため、夕食後から朝にかけて飢餓状態に陥ることがあります。

これを防ぐために２００kcal程度の補食を就眠前に行うのです。

朝倉医師会病院｜肝臓友の会

肝硬変になると、肝臓でのグリコーゲンの貯蔵量が少なくなってきます。よって肝硬変の人が夕食から翌日朝食まで（夜間睡眠時に）１２時間近く何も食べないことは、健康な人が3日間ほど絶食したのに匹敵すると言われています。朝起きた時に飢餓状態（肝臓から血液にグリコーゲンを供給できない状態）になっているわけです。

倦怠感を感じたりすることもあります。またグリコーゲン（糖分）の代わりに筋肉のタンパク質が使われ、筋肉が徐々に少なくなってしまいます。栄養状態はさらに悪くなり症状の悪化を招きがちになります。

よって栄養状態の悪い肝硬変患者は、６時間以上絶食しないことが大切です。その対策には夜食療法（ Late　Evening 　Snack）が良いと言われています。

夜食療法は、「寝る前《に「夜食《をとります。夜食を摂ることにより夜間のエネルギー上足がなくなり、栄養状態の改善が期待できるわけです。

肝硬変患者が、夜7時に晩御飯を食べて、朝7時に朝ごはんを食べると、健常人の3日間の絶食状態に匹敵するわけです。

ただ、夜食を増やすだけでは、摂取カロリーを増やしてしまうので、夜食の分のカロリーは朝昼夕の食事から抜かなければならない。